Jantar Solidário para apoiar reabilitação de jardim infantil em Cabo Verde 

Iniciativa decorre a 29 de maio e contará com ementa típica cabo-verdiana confecionada por alunos daquele país 

A Escola de Hotelaria de Fátima, em parceria com a Escola Profissional de Ourém, vai realizar no dia 29 de maio, quinta-feira, um Jantar Solidário cuja receita reverterá a favor da reabilitação do Jardim Infantil “Flores de São Filipe”, situado no Município de São Filipe, na Ilha do Fogo, em Cabo Verde. 

O jantar será confecionado por alunos cabo-verdianos atualmente a estudar em Fátima, que desenharam um menu especial inspirado na sua cultura e gastronomia tradicional. A ementa inclui um duo de pastel de malagueta e pastel de milho, canja de galinha, a emblemática cachupa e, para sobremesa, pudim de queijo com doce de papaia.