Helena Barroso, Médica de Família na ULS de Fátima, apresenta “Sabores com História” 

Um tributo à mulher transmontana 

Nascida e criada em Lisboa, Helena Barroso diz-se transmontana de alma e coração. Entre Valpaços e Vilarandelo estão enraizadas as memórias mais bonitas da sua infância. Os aromas e os sabores. As estórias contadas à mesa. As vivências mais felizes. Foi a esses lugares que voltou para resgatar e eternizar o sentir e os saberes das mulheres de quem herdou a fibra transmontana. E para realizar um sonho antigo: escrever e publicar um livro. 

CARLA PAIXÃO 

Em “Sabores com História”, Helena Barroso, Médica de Família na Unidade Local de Saúde de Fátima há 25 anos, retrata “a garra da mulher transmontana”, entre a paixão pela cozinha, a gestão económica da casa e a dedicação extremosa à família. 

A apresentação do livro está marcada para amanhã, sábado, às 15h00 na Quinta do Casalinho Farto, em Fátima. A autora diz-se “ansiosa” e “emocionada”. E é com o brilho nos olhos que nos fala sobre a gestação deste “filho” que acaba de nascer em forma de homenagem às mulheres que dela fizeram mulher. “Mulheres que no afago do seu colo cabem os seus e a luta de uma vida”.